MENÚ FESTIUS

(migdies dissabtes, diumenges i festius)
 
PRIMERS

Ravioli de cua de bou amb cremós de patata / Ravioli de rabo de buey con cremoso de patata

Amanida de salmó marinat / Ensalada de salmón marinado

“Ajo blanco” amb ceviche de peix del dia / Ajo blanco con ceviche de pescado del día

 Focaccia de tomàquet, pesto i formatge feta/ Focaccia de tomate, pesto y queso feta

Steak tàrtar amb rovell d’ou i patata palla / Steak tartar con yema de huevo y patata paja

 

SEGONS

Gall de Sant Pere amb verdures  / Gallo de Sant Pedro con verduras

All cremat de sípia  / “All cremat” de sepia

Galta de vedella amb puré de calçots / Carrillera de ternera con puré de calçots

                Peus de porc mar i muntanya / Pies de cerdo mar y montaña

Costelles de cabrit arrebossades amb pebrots del padró / Costillas de cabrito con pimientos del padrón

 

POSTRES

Maduixes amb xocolata / Fresas con chocolate

 

     Sorbet del dia al cava/ Sorbete del día con cava

 

Tarta de Santiago / Tarta de Santiago

 

Pa de pessic de xocolata /  Bizcocho de chocolate

 

Vi del Garraf la Falconera , aigua, cervesa o refresc ( primera beguda)

PREU 25.00€ iva inclòs. El menú inclou, pa i postres, cafè no inclòs