Menús Nadal grups i empreses 2016 

 

Descarregar AQUÍ els menús 

 

Esperem que trobis el que millor s’ajusti als teus desitjos però si no és així, et prepararem un menú personalitzat.

 

Reservi AQUÍ la seva taula

 

 

 

Menús Nadal grups i empreses 2016 

 

Descarregar AQUÍ els menús 

 

 

Menú Finger

Entrants 
Pernil ibèric amb pa de coca
Escalivades amb anxoves de L'Escala amb pa de coca
Croquetes de pernil ibèric
Bunyols de bacallà
Croquetes de carn d'olla
Brotxetes de llagostins amb salsa romesco
Mini hamburgueses amb ceba caramel·litzada


Segons a escollir
Suprema de llobarro amb patates confitades al romaní
 i emulsió de piquillo
ó
Entrecot de bou amb cremós de patates
i cebes glacejades i salsa de Penedès
 
Postres
Brownie de xocolata amb nous i sorbet de maduixa
Torrons i dolços de Nadal i una copa de cava
 

Bodega
Vi negre i vi blanc Penedès, aigües minerals
Cafè o tallat inclòs

 

Preu per persona:
28€ 
(IVA i tíquet pàrquing inclòs)

 

_____________________________

 

 

Menú Mare Nostrum


Snack de benvinguda
Entrants

Pernil ibèric amb pa de coca
Calamars a l'andalusa
Musclos amb aroma de vermut i fonoll
Brotxetes de llagostins amb salsa de romesco
Pop amb patates confitades i salsa "a feira"
Croquetes de carn d'olla
 
Segons a escollir
Premsat de Garrí a les 12 hores amb textures de pomes
ó
Suprema de lluç a la donostiarra amb
verdures i patates panadera

 

Postres
Cremós de coco amb préssec rostit i gelat de vainilla
Torrons i dolços de Nadal i una copa de cava

 

Bodega
Vi negre i vi blanc Penedès, aigües minerals
Cafè o tallat inclòs

 

Preu per persona:
32€ 
(IVA i tiquet pàrquing inclòs)

_______________

 

Menú Sant Jordi

 

Snack de benvinguda
Entrants

Pernil ibèric amb pa de coca
Bombons de foie mi cuit amb festucs
Croquetes de carn d'olla
Ceviche de peix i marisc
Llagostins cruixents amb salsa romesco
Musclos amb suau escabetx 

 

Primer plat
Llom de bacallà amb salsa agredolça
de taronges i tempura de verdures


Segon plat
Llom de bou filatejat amb
patates confitades i suc de rostit
  
Postres
Crumble d’ametlles amb cremós
de xocolata blanca i negra i cremós de taronja amarga
Torrons i dolços de Nadal i una copa de cava
 

Bodega  
Vi negre i vi blanc Penedès, aigües minerals
Cafè o tallat inclòs

 

Preu per persona:
36€ 
(IVA i tiquet pàrquing inclòs)